Receita de Sexta: Salada no palito

Verão pede comidas leves e fresquinhas. E nada melhor que uma receita rápida e saudável de SALADA para ter mais tempo de curtir sua família. Vamos aos ingredientes?

Ingredientes

* 300 g de bolinhas de mussarela de búfala
* 1/4 de xícara (chá) de azeite
* 1 colher (sopa) de orégano
* 1 colher (chá) de sal
* 1 colher (chá) de pimenta-calabresa
* 10 tomates-cereja cortados ao meio
* 150 g de rabanetes pequenos cortados ao meio
* 1 pepino japonês cortado em rodelas de 1 cm de espessura
* 40 folhas de hortelã

Modo de preparo

1. Corte as bolinhas de mussarela ao meio e tempere com azeite, orégano, sal e pimenta.

2. Monte os espetinhos intercalando o tomate-cereja com os rabanetes, a mussarela temperada, o pepino japonês e as folhas de hortelã.

Bom apetite!

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Fonte / Reprodução: M de Mulher